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性价比超高又好吃 它家虾堡有真的虾,三明治竟然有4层,鸡排有……

舌尖上的厦门2018-04-15 14:39:52

不知道你会不会也一样

每次走下拥挤的BRT

都想走进一家干净温暖的小店

让整个胃充满饱和感


如果恰巧有个人陪在身边

还希望可以和TA

分享同一份食物的亲密


米良居就是一家满足两者的小店

这里一份28元的Bruch组合

分量大到一人餐两人食

▲看上去量不多?因为它家东西都是Plus版本!


米良居位于思北BRT附近,小小的店面,一楼是开放式厨房和点餐台,靠墙一侧有零星座位,二楼才是就餐区。


▲米良居就在思北下BRT通往必胜客的小道上。


二楼贴心地分为吸烟区和禁烟区,靠窗为吸烟区,有一个大大的通风机,不过吸烟有害健康,晒晒太阳吃个饭不是更美好吗?


▲采光最好的靠窗明明应该留给小仙女们自拍的,幸好这里吸烟的客人很少。


  选择太多,天秤座慎入


这家店简直是要逼死选择困难症患者,菜单上满满当当地印着80多样,单单蛋饼就有9种,有原味、肉松、培根、肉排等等,价格在8元-12元不等


最后,珊瑚选择了金枪鱼蛋饼,外面裹着的鸡蛋咬起来嫩嫩的,和自制甜辣酱的酱汁完美结合了。


▲蛋饼的用料十足,一口咬下去,鲜嫩多汁,蛋香、芝士香、鱼肉香融合得恰到好处,记得一定要蘸酱,很赞!


▲稍微一压,满满的金枪鱼就跑出来了。


电影《当哈利遇见萨莉》中,梅格·瑞恩在纽约下东城Houston Street的一家三明治店,吃到荷尔蒙急速分泌的感觉,米良居的三明治,则是相对温和的多巴胺,略带酸甜的口感,清新不腻。


▲饮料还有红茶、奶茶、可乐是那种可选。


▲四层面包里足足有三份馅料,像极了三明治中的巨无霸。


不得不提一下,作为配菜的土豆泥沙拉,加了鸡蛋的口感在糯软中略带嚼劲,好吃得想把它扶正。


▲土豆沙拉绵密细致、调味上佳,偶尔会有咬到鸡蛋的颗粒感,老板娘,快点把它扶正!



     虾堡里有虾  鸡排比脸大    


▲你猜,珊瑚点的这个虾堡里有几只虾?


作为一个真诚的虾堡,珊瑚轻轻一切,有只虾就迫不及待地冒了出来


▲像这样的虾,每个虾堡里都有五六只!


虾堡是店里的招牌,虾饼在新鲜菠萝和沙拉的搭配下,大大降低了油炸类食品的干性和腻度。


听说附近的一个小男孩,每次都要吃两个虾堡,每次他要点第三个的时候,老板娘为了他的肚子着想,每次都义正言辞地拒绝了。


▲隔着屏幕都感受到它在说,吃我吃我吃我~


一家餐厅的食物,可以看出经营者的品性,老板娘陈姐就像她家虾堡一样,实在,每份食物用料都是别人的一倍多。


▲这是一块可以显得脸小的鸡排,外面酥脆,里面的肉还很嫩,咸香。


陈姐是台湾人,爱吃爱笑,到厦门后就开了这家小店,她对原材料十分注重,酱油是日本进口的,牛奶是台农的,黄油是安佳的……


▲每份欧姆蛋都用两个鸡蛋制成,配上牛奶、芝士等,有流心的感觉,熟度和软硬恰到好处。


因为陈姐喜欢倒腾,米良居就常常推出新品,像最近推出的鸡肉饭套餐,里面有鸡肉、滑蛋、青菜、培根等等,用自制酱汁调制,鸡肉选用最具弹性的鸡腿肉,厚度差不多一公分,口感鲜嫩。


▲料多颜好,这碗饭打开后有惊喜感。


▲米饭走的是Q香路线,粒粒分明。


>>> 米良居 <<<

地址:思明区厦禾路261号103

电话:0592-2681638

价格:人均25元

时间:7:00-22:30




>>> 粉丝福利 <<<

到店消费出示本图文

即可享受

3月9日~4月9日

 全场8.5折
节假日不限



遇到一家真诚的小店

就好像握住每日三餐的最后底牌

你知道

至少有一个地方

会好好地宠爱你的胃




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编辑 | 摄影 : 珊瑚

— 厦门食探出品 —

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